Dlaczego guma do żucia jest niezdrowa?

O aspartam toczą się prawdziwe boje. Ten sztuczny słodzik występuje w gumach Orbit i wielu innych produktach, miedzy innymi coca-coli. Często pojawia się nie pod swoją nazwą, tylko symbolem E-951. Aspartam jest bardzo szkodliwy, choć wielu ludzi uważa inaczej. Wielu naukowców twierdzi, że ma działanie rakotwórcze, wyniki badań są jednak dyskusyjne. Faktem jest, że aspartam jest zagrożeniem dla osób chorych na fenyloketonurię, gdyż podczas jego rozkładu w organizmie powstaje szkodliwy dla nich aminokwas – fenyloalanina. Według lekarzy aspartam może się przyczynić do wystąpienia zespołu przewlekłego zmęczenia, stwardnienia rozsianego i epilepsji oraz pogorszyć stan chorego na cukrzycę. Przedawkowanie aspartamu, do którego dochodzi już po wypiciu litra napoju z tym słodzikiem, wywołuje takie objawy, jak bóle i zawroty głowy, nudności, drętwienie i skurcze mięśni, bóle stawów, częstoskurcz serca i trudności z oddychaniem, przybieranie na wadze, problemy z widzeniem, bezsenność, depresja i zaburzenia pamięci. Aspartam zaburza syntezę białek, przewodzenie impulsów w synapsach oraz strukturę DNA. Kumuluje się w ludzkim organizmie, a jego długofalowego wpływu na nasze zdrowie jeszcze nie znamy.