Pizza z duchami – idealna na Halloween
Pizza z duchami – idealna na Halloween
Halloween budzi w większości ludzi niezwykłe pokłady kreatywności. Nie tylko w dziedzinie dekorowania mieszkania w fantazyjne i straszne elementy, ale również w kuchni. Na przyjęcie halloweenowe, nawet niewielkie, można przygotować pyszną pizzę, która będzie straszyć. Nie smakiem, smak ma wspaniały, lecz ozdabiającymi ją duszkami.
Potrzebne produkty spożywcze
Zanim pizza będzie gotowa do jedzenia, konieczne jest przygotowanie świeżych i dobrych składników na ciasto. Niezbędne są do tego:
* 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
* 1 szklanka wody,
* 1 opakowanie drożdży instant,
* 1 łyżeczka cukru,
* 1 łyżka przyprawy włoskiej,
* 2 łyżki oliwy z oliwek,
* pieprz,
* sól.
Konieczne są również dodatki do pizzy, w tym:
* 3/4 szklanki ketchupu lub sosu pomidorowego,
* 230 g sera mozzarella,
* oliwki zielone,
* oliwki czarne.
Potrzebna jest także foremka w kształcie ducha.Pierwszy krok
Do dużej miski wrzucić drożdże, cukier oraz ciepłą – nie gorącą – wodę. Wszystko wymieszać i pozostawić na 5 minut. Masa powinna mocno się spienić. Gdy do tego dojdzie, można dodać do niej mąkę, przyprawy oraz oliwę i zacząć zagniatać, aż do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.
Drugi krok
Ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i ugniatać przez 5 – 6 minut, aż stanie się elastyczne. Na koniec rozwałkować je, tworząc okrąg. Pokropić go oliwą i przełożyć na blachę do pieczenia.Piekarnik nagrzać do 220 stopni Celsjusza. Ciasto wysmarować ketchupem albo sosem i włożyć do pieca. Piec przez 10 minut, do momentu zbrązowienia.
Trzeci krok
Mozzarellę pokroić na plasterki. Z każdego plasterka przy pomocy foremki wyciąć duszka. Czarne oliwki pokroić na kawałki.Duchy ułożyć na gorącej pizzy. Z oliwek zrobić oczy, po czym ponownie włożyć pizzę do piekarnika. Przypiekać 5 – 7 minut, aż duszki lekko się rozpuszczą.
Piąty krok
Gotową pizzę przed podaniem ozdobić zielonymi oliwkami zmienionymi w pająki. W tym celu przyczepić do połówek oliwek gałązki rozmarynu i ułożyć je pomiędzy pomidorami. Pizza jest gotowa do podania.
