Co jeść, by uniknąć raka jelita grubego?
Co jeść, by uniknąć raka jelita grubego?
Rak jelita grubego jest jedną z najgroźniejszych chorób cywilizacyjnych. Jest to trzeci z najczęściej występujących nowotworów (po raku prostaty i raku piersi), a najczęściej chorują na niego mieszkańcy krajów rozwiniętych. Jedną z przyczyn rozpowszechniania się tego schorzenia jest niewłaściwy tryb życia i niezdrowa dieta, zawierająca nadmiar mięsa i tłuszczów zwierzęcych. Zmieniając swoje nawyki, można zdecydowanie zmniejszyć ryzyko zachorowania na ten nowotwór. Co jeść, by uniknąć raka jelita grubego, dowiesz się z tego artykułu.
Zdrowy styl życia – broń w walce z rakiem
Prowadząc zdrowy styl życia, możemy skutecznie zapobiec zachorowaniu na raka jelita grubego. Zrównoważona dieta, bogata w owoce, warzywa i produkty wieloziarniste, zapewnia właściwą przemianę materii, reguluje trawienie i dostarcza antyoksydantów. Lekkostrawne posiłki, które nie zalegają w przewodzie pokarmowym i nie zatruwają organizmu toksynami, to ważny element profilaktyki. Trzeba się również ruszać. Ćwiczenia fizyczne zapobiegają chorobom, w tym nowotworowi okrężnicy, a także pomagają utrzymać prawidłową wagę. Osoby otyłe są bardziej narażone na zachorowanie. Ważnym elementem profilaktyki jest także rezygnacja z picia alkoholu i palenia papierosów oraz unikanie nadmiernego stresu.
Co powinno się pić?
Na pewno nie litry czarnej kawy, mocnej herbaty, kolejne drinki czy piwo. Bardzo niewskazane są wszelkie słodzone napoje, między innymi gazowane. Zalecana jest woda mineralna z jonami magnezu i wapnia oraz zielona herbata, która dzięki zawartości flawonoidów jest doskonałym antyoksydantem (wystarczą dwie filiżanki dziennie, by uodpornić swój organizm przeciwko wolnym rodnikom). Należy pić dużo wody, nawet półtora litra dziennie. Reguluje ona przemianę materii i dobrze wpływa na pracę układu trawiennego. Silne działanie antyoksydacyjne ma także yerba mate, warto zatem sięgnąć po ten napój w ramach profilaktyki antynowotworowej.
Których produktów należy unikać?
Zdrowa dieta, dzięki której masz szansę uniknąć niebezpiecznego nowotworu jelita grubego, nie może zawierać pewnych produktów, które sprzyjają rozwojowi tej choroby. Przede wszystkim warto ograniczyć spożycie soli. Zawarty w soli sód powoduje zatrzymywanie wody w organizmie oraz wzrost ciśnienia tętniczego. Kolejny produkt, którego powinieneś unikać, to cukier. Cukier spożywamy nie tylko w postaci czystej (na przykład do słodzenia herbaty czy kawy), ale przede wszystkim jako dodatek do potraw oraz w postaci słodyczy. Powinno się zdecydowanie ograniczyć spożycie słodkich ciasteczek, wafelków, batoników czy czekoladek lub w ogóle z nich zrezygnować. Cukier często dodawany jest do dań gotowych, dlatego warto starannie sprawdzać na etykietach ich skład. Powinno się także jeść mniej tłustego mięsa i tłuszczy zwierzęcych. Posiłek zawierający czerwone mięso najlepiej jeść nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Drób, ryby czy chudy nabiał są zdecydowanie zdrowsze.
Jakie produkty powinny się znaleźć w zdrowej diecie?
Dieta, która ma nas chronić przed rakiem jelita grubego, powinna być przede wszystkim bogata w owoce i warzywa. Dostarczają one witamin i minerałów, dzięki zawartości błonnika ułatwiają trawienie i zapobiegają tworzeniu się szkodliwych złogów, a także są nieocenionym źródłem antyoksydantów. Błonnik i wiele wartości odżywczych znajdziemy także w produktach pełnoziarnistych. Zastąp biały ryż brązowym, białą pszenną mąkę – żytnią razową, jedz kasze i otręby, a zyskasz zdrowie. Zamiast apetycznych kajzerek, drożdżówek i puszystego pszennego chleba kupuj pieczywo wieloziarniste, razowe i grahamki. Wybieraj makaron razowy, na przykład z dodatkiem orkiszu, mąki owsianej czy amarantusa. Włącz do diety ryby morskie – źródło jodu oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
