Jak hodować rzodkiewkę?
Jak hodować rzodkiewkę?
Rzodkiewka jest warzywem, które wyjątkowo kojarzy się z wiosną, mimo że można ją kupić w sklepach niemal przez cały rok. Jednak wiosną nabiera nowego znaczenia i sięga się po nią chętniej, dodając do sałatek, kanapek oraz jadając na surowo. Można ją kupić w sklepie lub rozpocząć własną uprawę w domu. Nie jest to trudne, wystarczy znać podstawowe zasady.
Miejsce dla rzodkiewki
Pierwszym krokiem przy uprawie rzodkiewki jest znalezienie odpowiedniego miejsca dla niej. Miejsce, w którym ziarna będą wysiane – można je wysiewać bezpośrednio do gruntu, z torebki – powinno być przede wszystkim słoneczne. Dzięki temu rzodkiewki urosną duże, jędrne i soczyste. Dodatkowo będą miały intensywnie czerwony kolor. Im więcej cienia, tym mniej smaczne będą warzywa. Ich okres wegetacyjny nie jest długi, ponieważ już po 4 tygodniach rzodkiewki są gotowe do zbioru.
Podlewanie rzodkiewki
Dla rzodkiewki bardzo ważne jest nawilżanie i odpowiednia ilość wody. Jeżeli ma jej za mało, nie zawiążą się dobre, czerwone kule. Będą małe i suche lub małe i zupełnie bez smaku. Z tego powodu nie wolno dopuścić do wysuszenia się gleby wokół warzywa. Najlepiej regularnie sprawdzać stan ziemi palcem i podlewać codziennie, nawet niewielką ilością wody. Odpowiednio dużo wody da dobre owoce, lecz nie oznacza to konieczności przelewania uprawy – wówczas warzywo może zacząć gnić.
Temperatura dla rzodkiewki
Przy uprawie rzodkiewki ważne jest również zapewnienie jej odpowiedniej temperatury, która wspomoże wzrost i nie doprowadzi do rozwoju czerwonych bulw. Rzodkiewka może zadziwiać, ponieważ pędy jest w stanie wypuścić już w temperaturze 4 stopni Celsjusza, jednak wydłuża to cały proces. Lepiej pozwolić rzodkiewce na wzrastanie w nieco wyższej temperaturze, która odbije się pozytywnie na smaku warzywa. Warto pamiętać jedynie o tym, żeby nie przekraczać 13 – 15 stopni Celsjusza.
Nawożenie rzodkiewki
Rzodkiewka nie jest wymagająca i nie potrzebuje specjalnej, jedynej w swoim rodzaju gleby. Pomimo tego warto przed wrzuceniem nasion do ziemi wzbogacić ją o dodatkowe składniki przy pomocy nawozu. W tym celu można wykorzystać nawóz mineralny. Jest łatwo przyswajalny przez glebę oraz rośliny i tym samym najbardziej skuteczny.
Pielęgnacja rzodkiewki
Rzodkiewka nie jest bardzo wymagającym warzywem, jednak pewne zabiegi wokół niej powinny zostać wykonane. Przede wszystkim należy odchwaszczać glebę wokół niej, żeby obce elementy nie zabierały składników odżywczych. Równie ważne jest zapewnienie dostatecznej ilości wody oraz pilnowanie czasu zbioru, żeby roślina nie zdrewniała, ponieważ wtedy nie będzie nadawała się do jedzenia.
