Jak zrobić pyszne babeczki śniadaniowe?
Jak zrobić pyszne babeczki śniadaniowe?
Kanapka na śniadanie, jajecznica na śniadanie to oczywiście bardzo dobre dania, jednak po pewnym czasie mogą nużyć. Nie tylko dzieci potrzebują urozmaicenia podczas posiłku, dorośli również. Takim urozmaiceniem dla dużego i małego mogą być smaczne babeczki śniadaniowe. Oto prosty przepis.
Jakie składniki są niezbędne?
Żeby zrobić babeczki śniadaniowe, trzeba być pewnym, że ma się w lodówce następujące składniki:
* 100 g białego sera,
* 25 g żółtego sera,
* 5 jaj,
* 10 rożków brokułowych,
* pieprz,
* sól,
* zioła prowansalskie,
* papryka mielona.
Zamiast brokuła, jeśli nie jest to ulubiony smak, można użyć innych warzyw: marchewki, cukinii, kalafiora.Pierwszy krok
Piekarnik od razu rozgrzać do 175 stopni Celsjusza. Brokuły dobrze sparzyć wrzątkiem, po czym włożyć w miseczce żaroodpornej do mikrofalówki na 3 minuty.
Drugi krok
Foremki do pieczenia muffinek – silikonowe lub papierowe – rozłożyć na blaszce do pieczenia. Do każdej foremki włożyć po kawałku brokuła. Poza nim można dodać również inne warzywa, ale nie więcej niż po jednym kawałku lub plasterku, albo odrobinę szczypiorku bądź koperku.
Trzeci krok
Do miski wbić jajka, dodać ser biały i bezpośrednio do składników zetrzeć ser żółty. Doprawić przyprawami, po czym wymieszać wszystkie składniki. Kiedy masa będzie gotowa, rozlać ją równo do foremek z warzywami.Wsunąć blachę do piekarnika i piec babeczki 10 – 15minut. Podawać na gorąco.
