Prosty sposób na przygotowanie shake'a brzoskwiniowego
Prosty sposób na przygotowanie shake'a brzoskwiniowego
Póki lato trwa, niezbędne są napoje chłodzące i orzeźwiające, które pozwolą na uporanie się z nadmiernym ciepłem. Woda z lodem, herbata mrożona, frappe to tylko jedne z możliwości. Jeszcze lepiej chłodzą napoje typu shake. Można robić je samodzielnie w domu, w popularnych smakach – waniliowym, czekoladowym – ale możliwe jest również egzotyczne szaleństwo, czyli przyrządzenie shake'a o smaku brzoskwiniowym. Nie próbowałaś? Zrób sama i przekonaj się, jaki jest dobry.
Jakie składniki są niezbędne?
Aby przyrządzić orzeźwiającego, chłodzącego shake'a, należy zebrać odpowiednie składniki, wśród których powinny znaleźć się:
* 5 gałek lodów waniliowych,
* 1 puszka brzoskwiń,
* 1/2 szklanki soku brzoskwiniowego,
* 1,5 szklanki mleka,
* cynamon.
Jeśli ma się problemy z przyswajaniem krowiego mleka, z powodzeniem można zamienić je na mleko sojowe, które w żaden sposób nie zepsuje smaku napoju.
Krok pierwszy
Puszkę z brzoskwiniami otworzyć i odcedzić brzoskwinie z zalewy. Zalewą jest zazwyczaj syrop, dlatego można go przelać do szklanki i wypić później. Pokroić brzoskwinie na mniejsze kawałki, po czym wrzucić je do blendera.
Krok drugi
Do kawałeczków brzoskwiń dodać mleko oraz sok brzoskwiniowy. Zmiksować wszystkie trzy składniki, aż brzoskwinie rozdrobnią się na kawałki. Na początku można tylko częściowo je zmiksować, mieszając dłużej dopiero po dodaniu lodów waniliowych – albo śmietankowych, jeśli woli się taki smak.
Krok trzeci
Masę brzoskwiniowo-lodową mieszać aż do powstania gładkiej konsystencji. Powinna przypominać krem, dość gęsty, jednak nie przesadny, ponieważ shake daje dużo przyjemności, jeśli jest popijany przez słomkę.Gotowy napój przelać do szklanki – warto przed tym schłodzić szklanki w lodówce – a następnie ozdobić słomką. Dla ładniejszego wyglądu można dodać do skake'a brzoskwiniowego kawałek brzoskwini albo listki mięty, które zawsze ładnie ozdabiają szklanki z napojami. Posypać szczyptą cynamonu. Tak przygotowany napój z pewnością pozwoli na przetrwanie nawet największych upałów.
