Jak przyrządzić nalewkę cebulową?
Jak przyrządzić nalewkę cebulową?
Nalewki to nie tylko przyjemność. Poza urozmaicaniem popołudnia, gdy są podawane jako deser, mogą pełnić również funkcję leczniczą. Dotyczy to przede wszystkim nalewki cebulowej, która dostarcza organizmowi licznych składników leczniczych, witamin, minerałów oraz substancji łagodzących stany zapalne. Dzięki temu nalewka, podobnie jak syrop cebulowy, łagodzi infekcje oraz pomaga w leczeniu przeziębienia.
Jakich produktów potrzeba?
Żeby móc przygotować dobrą nalewkę z cebuli, trzeba zebrać odpowiednie elementy. Wśród nich znajdują się:
* 35 dag cebuli,
* 0,5 l wody,
* 0,5 l spirytusu,
* 6 goździków suszonych,
* 8 łyżek miodu płynnego.Krok pierwszy
Cebule dokładnie obrać z łupinek. Posiekać na kawałki, po czym przełożyć do blendera i mleć przez kilka sekund. Zamiast mielenia można również bardzo drobno pokroić cebulę, jednak użycie blendera pozwala na zaoszczędzenie czasu.
Krok drugi
Zmieloną cebulę przełożyć do słoika. Zalać ją całym przygotowanym spirytusem. Wrzucić goździki, po czym zakręcić słoik i pozostawić całość na 2 tygodnie w zacienionym miejscu.
Krok trzeci
Po 2 tygodniach przejść do kolejnego etapu. Wodę przelać do miski. Dodać do niej miód i zagotować. Na powierzchni mikstury powinna pojawić się piana. Gotową wodę wlać do słoika z cebulą i spirytusem. Ponownie zakręcić i lekko potrząsnąć, pozostawiając następnie słoik na 2 miesiące, w tym samym miejscu, w którym stał poprzednio.
Krok czwarty
Po leżakowaniu przez 2 miesiące nalewka jest gotowa do spożywania. Dobrze pomaga w czasie przeziębień, łagodząc katar, kaszel, a nawet gorączkę. W czasie choroby należy przyjmować po 3 łyżki nalewki w ciągu dnia.
