Jak przyrządzić pyszny chleb bananowy?
Jak przyrządzić pyszny chleb bananowy?
Chleb nie musi mieć neutralnego smaku, może smakować bananami i idealnie komponować się ze słodkimi dodatkami. Szczególnie zasmakuje wszystkim wielbicielom egzotycznych owoców, którzy pragną czegoś o smaku swojego ulubionego owocu. Wystarczy dobry przepis, trochę czasu oraz chęci i gotowe. Można delektować się pysznym chlebem na śniadanie oraz na kolację.
Jakich produktów potrzeba?
Przyrządzenie pysznego chleba należy rozpocząć od przygotowania odpowiednich składników spożywczych, w tym:
* 100 g mąki pełnoziarnistej,
* 3 banany,
* 1 jajko,
* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
* 2 łyżki miodu,
* imbir,
* cynamon,
* sól.Pierwszy krok
Banany obrać ze skórki. Pokroić owoce w plasterki, prosto do pojemnika blendera. Wbić jajko, po czym zmiksować całość, tworząc gładką, jednolitą masę.
Drugi krok
Do uzyskanej masy dodać mąkę razem z sodą oczyszczoną. W dalszym ciągu do mieszania można używać blendera, ale można również przelać masę do miski i miksować mikserem, wedle uznania. Łączyć bananowy zaczyn z mąką, po czym dodać miód, imbir oraz cynamon. Ich ilość jest dowolna, w zależności od własnego smaku. Na zakończenie dodać szczyptę soli. Wszystko dokładnie zmiksować, uzyskując jednolitą konsystencję.
Trzeci krok
Ciasto przelać do podłużnej formy, keksówki albo do silikonowej formy. Oprószyć cynamonem, po czym wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piec 40 minut, sprawdzając stan ciasta długim patyczkiem.
Czwarty krok
Upieczony chleb dokładnie wystudzić. Dopiero wtedy można kroić go, bez strachu, że będzie się kruszył. Bananowy chlebek doskonale nadaje się do podawania go z ulubionymi, słodkimi dodatkami albo tylko z masłem.
