Zapiekanka na bagietce – jak ją przygotować?
Zapiekanka na bagietce – jak ją przygotować?
Dobra zapiekanka to pożywne danie, którego jedzenie sprawia przyjemność. Z powodzeniem można zaserwować je na kolację albo na obiad, rodzinie albo szerszemu gronu gości. Dzięki ilości warzyw dodanych do zapiekanki danie jest zdrowe i doskonale smakuje o każdej porze roku. Oto podpowiedź, jak ją zrobić.
Jakie składniki są potrzebne?
Dobra zapiekanka to dobre składniki, które pomagają stworzyć doskonałe danie. Wśród dobrych składników powinny znaleźć się:
* 2 szklanki pieczarek (pokrojonych),
* 2 szklanki mozzarelli,
* 1 papryka zielona,
* 1 papryka czerwona,
* 1 ząbek czosnku,
* 1 cebula,
* 1/2 puszki kukurydzy,
* 1 bagietka,
* 2 łyżki oliwy z oliwek,
* szczypiorek,
* ketchup,
* majonez.Krok pierwszy
Pieczarki należy dokładnie umyć, jeśli jeszcze nie są posiekane, pokroić na kawałki. Cebulę obrać z łupinki i posiekać drobno. Obie papryki umyć i pokroić na kwadratowe kawałki, wcześniej usuwając gniazda nasienne.Piekarnik włączyć, ustawiając go na 200 stopni Celsjusza.
Krok drugi
Rozgrzać na patelni 1 łyżkę masła albo oliwy z oliwek. Podsmażyć na niej cebulę. Dodać pieczarki i również podsmażać, a gdy lekko się zarumienią, dodać paprykę oraz wycisnąć prosto do warzyw czosnek, przeciskając go przez praskę. Smażyć, aż nadmiar wody z warzyw wyparuje. Na koniec wsypać kukurydzę i doprawić dla smaku – solą, pieprzem, papryką.
Krok trzeci
Bagietki przekroić. Delikatnie skropić oliwą z oliwek. Nanieść na każdą farsz z pieczarek, posypać startym serem, po czym położyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15 minut, do momentu całkowitego rozpuszczenia się sera.
Przed zjedzeniem posmarować ketchupem lub majonezem albo jednymi drugim. Smacznego!
