Smaczna zupa pomidorowa z ryżem

Etap pierwszy
Wodę wlać do dużego garnka, dodać mięso, liście laurowe oraz ziele angielskie. Całość gotować przez 60 minut. W tym czasie umyć marchewkę i pietruszkę, obrać obie ze skórki, po czym wrzucić do wywaru i gotować, aż zmiękną. Kiedy warzywa całkiem zmiękną, wyjąć je. Marchewkę można pokroić w kostkę i z powrotem wrzucić do zupy, natomiast pietruszkę wyrzucić lub skroić, w zależności od własnych upodobań smakowych.
Advertising
Advertising