Jak przygotować kawę mrożoną?

Mrożona kawa może stać się doskonałym deserem na ciepłe popołudnie. Do jej przyrządzenia przydadzą się:
* 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
* 2 łyżeczki cukru,
* 1/2 szklanki mleka,
* 1 kieliszek ajerkoniaku,
* lody waniliowe,
* bita śmietana,
* kakao.
Zalać kawę 1/2 szklanki gorącej wody. Posłodzić. Dodać mleko i ostudzić, po czym włożyć do lodówki. Gdy napój będzie schłodzony, przelać go do wysokiej szklanki i dodać 2 gałki (2 łyżki) lodów waniliowych. Dodać ajerkoniak, ozdobić bitą śmietaną, a śmietanę posypać kakao.

Zimna kawa może być podawana ze słodkimi dodatkami albo skromniej. Nie oznacza to jednak, że skromniejsza wersja jest mniej smaczna. Żeby ją przygotować, potrzebne są:
* 1/2 szklanki zimnej wody,
* 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
* 1 łyżeczka cukru,
* mleko,
* kostki lodu.
Do shakera albo blendera wlać wodę i kawę, wsypać cukier oraz 3 kostki lodu. Mieszać, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i pojawi się pianka.Wtedy do wysokiej szklanki można włożyć kolejne 3 kostki lodu i przelać kawę. Dodać mleko do smaku i zabarwienia. Gotowe. Można popijać i chłodzić się.

Kawa bardzo dobrze komponuje się z kokosowymi dodatkami. Dzięki temu ma się posmak egzotyki w ustach i podwieczorek jest jeszcze przyjemniejszy. Aby uzyskać taki napój, potrzebne są:
* 50 ml mleczka kokosowego,
* 1/2 szklanki mleka,
* 1/2 szklanki wody,
* 2 łyżeczki cukru,
* wiórki kokosowe.
Kawę zalać bardzo ciepłą wodą, posłodzić i dodać mleko. Kiedy mieszanka ostygnie, włożyć ją do lodówki. Po 30 minutach wyjąć specyfik i wlać mleczko kokosowe. Posypać wiórkami kokosa, żeby smak był bardziej intensywny. Można dodać również 2 – 3 kostki lodu albo ozdobić całość bitą śmietaną.