Przepis na dużego batona à la Twix
Poziom trudności: Umiarkowane , Wymagany czas: 2 godz.
Przygotowanie masy karmelowej
Ponieważ sam karmel mógłby się okazać zbyt słodki, rozcieńczymy go nieco masłem, dzięki czemu powstanie masa karmelowa. Do miski wrzuć około 100 gramów masła (czyli ½ standardowej kostki). Utrzyj to masło na miękki puch, a potem dodawaj, łyżka po łyżce, karmel z dwóch puszek. Dodając karmel, pamiętaj, aby przez cały czas miksować. Tak powstanie karmelowa masa. Jeśli wydaje ci się zbyt ciągnąca, to możesz dodać jeszcze trochę masła, ale powinna się właśnie ciągnąć. Przygotowaną masę wylej na przestygnięte, kruche spody wyjęte z foremki. Rozprowadź ją równo na obu spodach. Poczekaj chwilę, aż trochę zastygnie.
Advertising
Advertising