Sposób na pierś z kurczaka w 5 minut

Szybkie i skuteczne smażenie można wykonać na kilka sposobów w zależności od posiadanego sprzętu kuchennego, jednak tak samo skutecznie. Przydatne pomysły na smażenie to:

* Patelnia do smażenia – patelnię należy wysmarować oliwą z oliwek, a następnie ułożyć na niej mięso lub jego kawałki; patelnia jest najczęściej wykorzystywana, jednak czas smażenia rozciąga się na 10 – 15 minut, biorąc pod uwagę fakt, że trzeba w połowie smażenia obrócić mięso na drugą stronę, aby równomiernie się dopiekło oraz zarumieniło. Najszybciej upiecze się tak mięso cienko rozbite, chociaż istnieje ryzyko wysuszenia się piersi wewnątrz, jeżeli ogień pod patelnią będzie zbyt słaby.

* Piekarnik do smażenia – mięso smażone w piekarniku jest smaczne, intensywnie pachnie, jednak czas jego przygotowania jest dłuższy, ponieważ trwa około 20 minut. Przy tym trzeba doliczyć do przygotowywania potrawy czas rozgrzania się piekarnika.

* Patelnia grillowa/grill – mięso z grilla zawsze jest zdrowsze, bo nie wymaga dodawania do niego dużej ilości tłuszczu, jednak tak, jak na zwykłej patelni, tak na grillowej wersji czas przygotowania piersi z kurczaka to przynajmniej 10 minut.

* Pieczenie z obu stron – najlepiej, dla szybkości przygotowywania potrawy, sprawdzi się urządzenie opiekające pierś z kurczaka z obu stron, dzięki czemu mięso szybko będzie smaczne, soczyste oraz równomiernie brązowe. Wystarczą 2 minuty, a kurczak będzie gotowy do podania.