Jak podawać wino?
Temperatura serwowania wina
Każde wino, w zależności od jego rodzaju, przy podaniu musi mieć odpowiednią temperaturę. Najniższą temperaturę przy serwowaniu muszą posiadać wina białe, półsłodkie i szampan, tj. 6 – 8 stopni Celsjusza. 10 – 12 stopni Celsjusza to temperatura serwowania dla win czerwonych, wytrawnych i lekkich. Dla win czerwonych, wytrawnych, mocnych temperatura ta mieści się w przedziale 15 – 19 stopni Celsjusza. Jeżeli nie odnajdziesz na etykiecie wina temperatury, w której smakuje najlepiej, bądź trudno ci określić jego rodzaj, stosuj zasadę podawania ich w takiej samej temperaturze, jaka panuje w pomieszczeniu, w którym się je pije.
Advertising
Advertising