Jak przygotować ser pleśniowy z grilla?

Ser z pleśnią i czosnek idą w parze. Powstaje z nich pyszne, bardzo dobre danie. Do jego przyrządzenia potrzebne są:
* 1 ser pleśniowy typu „Turek”,
* oliwa z oliwek,
* pieprz,
* 3 – 4 ząbki czosnku.
Ser delikatnie rozwinąć z opakowania, uważając, żeby w żadnym miejscu nie doszło do pęknięcia. Oliwę z oliwek wymieszać z pieprzem i pędzelkiem nanieść na obie strony sera. Czosnek obrać z łupinek i zmiażdżyć w prasce, nasmarować ser. Smażyć go na mocno rozgrzanym ruszcie po 10 – 15 minut z każdej strony. Przewracać szczypcami. Podawać zaraz po przygotowaniu.

Grillowany serek pleśniowy smakuje równie dobrze z chlebem i przyprawami. Do przygotowania serka potrzebne będą:
* 1 opakowanie serka pleśniowego,
* 1 bagietka,
* 1 łyżeczka tymianku,
* masło,
* sól.
Ser można kupić w krążku albo podzielony na niewielkie kawałki niczym tort. Każdy z kawałków oprószyć tymiankiem i zawinąć w folię aluminiową. Położyć na rozgrzanym grillu i przypiekać przez 5 – 10 minut, od czasu do czasu obracając. Masło wymieszać z solą. Posmarować nim kawałki bagietki. Zdjąć ser, rozwinąć z folii i podawać z bagietką.

Świetnym dodatkiem do sera pleśniowego bywa również żurawina. Do wykonania takiej potrawy konieczne jest przygotowanie:
* 1 opakowania sera pleśniowego,
* chleba,
* masła,
* soli,
* 1 słoiczka żurawiny.
Ser owinąć folią aluminiową, można zrobić w niej niewielki lufcik, żeby szybciej się grillował. Położyć na 10 minut na ruszcie. Odwinąć folię i naciąć wierzch sera. Łyżeczką włożyć do niego żurawinę.Masło i sól wymieszać ze sobą, posmarować nim kromki chleba i podawać wraz z serem, póki wszystko jest gorące.