Jak przygotować wołowinę z dynią na obiad?
Wymagany czas: 2 godz. 30 min.

Pierwszy krok
Mięso przemyć wodą i pokroić w kostkę. Tak samo postąpić z dynią, krojąc ją na kawałki o wielkości 2,5 cm. Dynię odsunąć na bok i przygotować brytfankę o grubym dnie. Roztopić w niej masło, a następnie wrzucić mięso. Podsmażać je na dużym ogniu, żeby z każdej strony zarumieniło się równomiernie. W czasie kiedy mięso będzie się podsmażało, pokroić cebulę pozbawioną łupinki na cienkie plasterki.
Advertising
Advertising