Jak przyrządzić ciekawe i smaczne szaszłyki z grilla?
Szaszłyk z krewetkami
Podanie owoców morza z grilla to duże urozmaicenie. Nie muszą to być od razu kawałki ośmiornicy ani czegoś bardzo egzotycznego. Wystarczą krewetki. Do przygotowania dobrego dania potrzebne będzie:
* 350 g krewetek,
* 2 łyżki imbiru mielonego,
* 4 łyżki miodu,
* 3/4 melona,
* 1/2 szklanki soku pomarańczowego,
* 1/2 szklanki soku ananasowego.
Do głębokiej miski wlać oba soki. Dodać imbir oraz miód, po czym dokładnie zamieszać, aż do rozpuszczenia się miodu. Wrzucić do marynaty krewetki. Włożyć na 30 minut do lodówki. Melona umyć i pokroić na kawałki – obieranie ze skórki nie jest konieczne. Na przemian nabijać krewetki i melona na patyczki do szaszłyków i przypiekać danie na mocno rozgrzanym ruszcie przez 5 minut.