Przepis na naleśniki à la szarlotka

Dodanie cynamonowego smaku do zwykłego ciasta naleśnikowego nie jest niczym trudnym. Do miski wbij dwa jajka i lekko je rozkłóć za pomocą widelca. Potem dodaj mleko oraz wodę mineralną gazowaną. Całość wymieszaj ze sobą bardzo dobrze za pomocą miksera. Potem dodaj do mokrych składników przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i cynamon. Dzięki dodatkowi cukru waniliowego naleśniki uzyskają bardzo fajny posmak i zrównoważą specyficzny smak cynamonu. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto na naleśniki powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, czyli być „lejące”, tak abyś mogła spokojnie rozprowadzić je po patelni. Ciasto powinno odpocząć przez około pół godziny. Możesz je wstawić do lodówki.