Sposoby na szybkie zmiękczenie pierników

Kromki chleba
Pierniki twardnieją ze względu na to, że tracą wilgoć, którą posiadają na początku. Ze względu na to tylko jej przywrócenie może pomóc w odzyskaniu miękkości. W tym celu przydatny jest świeży chleb. Pierniki wkłada się do pudełka metalowego lub plastikowego (z zamknięciem) oraz umieszcza w nim 2 kromki świeżego chleba. W zależności od ilości pierników lub wymiaru pudełka może to być również 1 kromka. Następnie zamyka się pudełko i odkłada w ciepłe, zacienione miejsce na 2 dni. W tym czasie wilgoć, którą posiada chleb, zostanie wchłonięta przez pierniki i po ponownym otworzeniu pudełka znajdzie się w nim miękkie przysmaki.
Advertising
Advertising