To śródziemnomorskie danie coraz częściej gości na naszych polskich stołach. Lazania nie jest ani trudną w przygotowaniu potrawą, ani czasochłonną. Jeżeli chcesz zaoszczędzić czas jej przygotowania, możesz użyć mrożonych warzyw. By Twoja lazania wyglądała atrakcyjnie, udekoruj ją świeżymi listkami bazylii.
Czytaj więcej »avi
Coraz częściej Polacy przekonują się do obiadów na bazie makaronu, często nawet tych najprostszych, łatwych do przygotowania i bezmięsnych. Doceniliśmy smak włoskich sosów pomidorowych, pesto, oliwy z oliwek oraz parmezanu, które cudownie komponują się z niemalże każdym makaronem. Jednak połączenie makaronu oraz ryby nadal może wydawać nam się nieco egzotyczne oraz kontrowersyjne, dlatego też warto to zmienić i już dziś przygotować potrawę, na którą przepis znajdziesz poniżej. To połączenie makaronu z dwoma bardzo zdrowymi produktami, a mianowicie łososiem oraz szpinakiem. Naprawdę warto je przygotować.
Czytaj więcej »cichy
Kto z nas nie lubi grzanek? Uwielbiamy je wszyscy i chętnie zjadamy na przykład na śniadania czy kolację. Przygotowuje się je szybko, można stworzyć je dosłownie z dwóch składników, czyli chleba i sera, a na dodatek są syte, chrupiące i doskonale pasują do wieczora przed telewizorem. Można jednak nieco zmodyfikować przepis na wszystkim znane grzanki i spróbować czegoś nowego, może nieco bardziej spektakularnego, ale nadal pysznego i nadającego się jako przekąskę na imprezę albo posiłek do schrupania z przyjaciółmi. To banalnie prosty przepis, którym możesz zaskoczyć swoich bliskich i sprawić, by na nowo pokochali chleb zapiekany z żółtym serem. Przygotuj tę przekąskę już dziś!
Czytaj więcej »wielkizub
Owoce morza, podobnie zresztą jak ryby, należą do jednych z najbardziej zdrowych produktów, co potwierdza chociażby to, iż są głównym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Niestety, w Polsce nadal wiele osób nie jest w ogóle przekonanych do tego typu potraw i odrzuca je, nawet zanim ich w ogóle spróbuje. Tak bardzo często jest z krewetkami, które co niektórzy nazywają „robalami” i nie dopuszczają do siebie myśli, że mogliby ich spróbować. A szkoda, bo te pyszne skorupiaki to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka oraz witamin z grupy B. Warto ich choć raz spróbować, zwłaszcza w wersji nieco pikantnej, która podkreśli ich smak. Przepis na nią znajdziesz poniżej.
Czytaj więcej »agusian
Wątróbka smażona nie należy do tych potraw, za którymi szaleją wszyscy, jest wręcz przeciwnie. Co niektórych bardzo trudno do niej przekonać, a już zwłaszcza dzieci, które nie przepadają za jej intensywnym aromatem oraz smakiem, gdyż z mięs najchętniej jedzą swojego ulubionego kurczaczka w panierce. Wątróbka nie jest z całą pewnością przysmakiem, który powinien znajdować się na naszych talerzach codziennie, jednak powinniśmy ją spożywać dość regularnie, ponieważ jest bogatym źródłem witaminy D oraz żelaza. Poniżej znajdziesz przepis na drobiową wątróbkę smażoną w tradycyjnym towarzystwie cebuli oraz dodatku w postaci jabłek. Jeśli to połączenie nie wydaje ci się zbyt atrakcyjne, to już po pierwszym kęsie zmienisz zdanie.
Czytaj więcej »bigmuta
Warzywo, które w Polsce zwykło się nazywać bakłażanem, tak naprawdę nosi nazwę psianki podłużnej. Ze względu na swój intensywny kolor oraz kształt, bakłażan jest także nazywany gruszką miłosną i przyjmuje się go za afrodyzjak. W naszym kraju ciągle jest pewnego rodzaju nowością, po którą nie wszyscy sięgają, raczej zwracając się ku dobrze znanym cukiniom. Warto jednak zaprzyjaźnić się z bakłażanem, choć nie jest może najlepszym źródłem witamin, gdyż nie posiada ich sporo. Za to powinniśmy go zajadać ze względu na niską zawartość cukru, niewielką kaloryczność oraz wysoką zawartość błonnika. Poniżej znajdziesz przepis na pyszną gruszkę miłosną zapiekaną w towarzystwie mięsa mielonego.
Czytaj więcej »ani
Jajka w codziennej diecie trudnio jest zastąpić. Nie tylko dlatego, że są smacznym oraz zdrowym źródłem witamin i białka, ale również z powodu tego, że są niezwykle uniwersalne. Służą nam do robienia panierek, placuszków oraz naleśników, deserów i ciast, są idealnym dodatkiem do różnego rodzaju zapiekanek, sałatek, to jeszcze solo smakują wybornie i chętnie przyrządzamy je przecież na śniadania. Jak sam widzisz, trudno, żeby ten prosty i szeroko dostępny produkt nam się znudził, skoro możemy go podawać w licznych konfiguracjach, czasem tylko po to, być coś nam „zlepił”, a nie po to, by wyczuć jego smak. Poniższy przepis jest doskonałym pomysłem na urozmaicenie zwyczajnego obiadu lub śniadania, na którym podajemy jajka sadzone. Koniecznie wypróbuj ich inną wersję.
Czytaj więcej »iwcia
Tymianek kojarzy nam się głównie z Francją – i słusznie, gdyż to właśnie z rejonów krajów śródziemnomorskich pochodzi to wspaniałe zioło. Ma on przede wszystkim działanie przeciwzapalne i dlatego chętnie wykorzystuje się go w medycynie oraz ziołolecznictwie, jako środek do przemywania lub przepłukiwania ran, gdyż potrafi je skutecznie odkazić. Ze względu na to działanie, często używa się go przy walce z trądzikiem. Nie można jednak zapomnieć, iż dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi, tymianek jest chętnie wykorzystywany jako przyprawa w kuchni. Ten przepis pokaże, jak go wykorzystywać w duecie z cytryną – takie połączenie jako dodatek do pieczonego kurczaka rozsławiła popularna kucharka, Nigella Lawson. Koniecznie wypróbuj poniżej podaną recepturę i zaskocz rodzinę soczystym i delikatnym mięsem drobiowym w połączeniu z intensywnymi aromatami.
Czytaj więcej »kumak
Pulpety w pomidorach to danie, które przypada do gustu z reguły wszystkim, a zwłaszcza dzieciom. Najlepiej przygotować je z dwóch rodzajów mięsa – wołowego i wieprzowego. Przygotowując pulpety dla dzieci, można użyć mięsa z drobiu, jest delikatniejsze i bardziej im smakuje. W przepisie na to danie znajduje się białe wytrawne wino. Jeżeli potrawę będą spożywały dzieci, możesz z powodzeniem zastąpić je białym winem bezalkoholowym lub sokiem z białych winogron z odrobiną octu winnego.
Czytaj więcej »litman
Przyjęcia koktajlowe, czyli przyjęcia ze szwedzkim stołem, na których w większości stoi się i ze sobą rozmawia, stają się w Polsce coraz bardziej popularne. Urządzamy tak również domowe przyjęcia, na przykład parapetówki. Kiedy jednak zdecydujemy się na tego typu imprezę, musimy pamiętać o jednej bardzo ważnej rzeczy, a mianowicie o tym, by przekąski należały do tzw. finger food, to jest takiego jedzenia, które można wziąć do ręki i zjeść na jednego „gryza”, a na dodatek tak, by się nie pobrudzić. Poniżej poznasz kilka łatwych do wykonania pomysłów na takie właśnie finger food ze słonych krakersów. Miłej zabawy!
Czytaj więcej »checkler
Cukinia to warzywo, które idealnie nadaje się zarówno jako dodatek do dań (na przykład lecza lub zupy warzywnej), ale także jako baza (np. zupa-krem z cukinii, makaron z cukinii). Można ją podawać zarówno jako danie główne, ale także jako przystawkę. Ze względu na jej delikatny oraz dość neutralny smak, doskonale łączy się z wieloma różnymi składnikami, czego dowodem jest przepis na faszerowane oraz pieczone cukinie z dodatkiem sera, pieczarek i szynki. Koniecznie wypróbuj ten przepis, póki sezon na to pyszne i zdrowe warzywo trwa.
Czytaj więcej »danek
Coraz chętniej w naszych kuchniach goszczą makarony i to inne niż tylko te jajeczne, dodawane najczęściej do niedzielnego rosołu. Powoli uczymy się, że bezmięsny obiad w postaci makaronu z sosem również może smakować wybornie, a poza tym kluski świetnie nadają się z mięsnymi połączeniami, wcale nie potrzeba do nich ziemniaków. Ten przepis również to udowadnia – smaczne danie może wyjść na bazie zaledwie kilku składników, które zazwyczaj mamy w swojej lodówce, a na dodatek będzie szybkie w przygotowaniu. To idealna potrawa awaryjna, kiedy zjawią się niespodziewani goście. Koniecznie ją wypróbuj.
Czytaj więcej »zenia
chura
natalba
susanah
