Zrazy, czy inaczej „zawijańce”, to bardzo dobry pomysł na rodzinny niedzielny obiad. Robi się je dłużej niż zwykłe kotlety schabowe, ale i tak nie są bardzo czasochłonne, więc warto je przygotować, kiedy ma się wolny dzień. Będą one z pewnością urozmaiceniem zwykłych potraw podawanych w ciągu tygodnia. Zazwyczaj zrazy robi się z mięsa wieprzowego, ale można je zamienić na drób, zwłaszcza jeśli w domu są małe dzieci, które zazwyczaj przepadają za piersiami z kurczaka.
Czytaj więcej »szunia
Lasagne to nazwa specyficznego makaronu, przypominającego prostokątne płaty. Nazwę tę stosuje się także w stosunku do włoskiego dania, które można by nazwać po polsku zapiekanką makaronową przekładaną mięsem i sosem. Choć mięsny farsz to w jej klasycznej wersji absolutna podstawa, można spotkać różne wariacje na temat lasagne, również te wegetariańskie. Podbija ona świat swoim niesamowitym smakiem sosu pomidorowego, beszamelu i żółtego sera, które w połączeniu ze sobą dają niepowtarzalny efekt. Można jednak poeksperymentować w kuchni i zdecydować się na nieco inne dodatki. Poniżej znajdziesz przepis na nietypową wersję włoskiej zapiekanki.
Czytaj więcej »rikoretka
Po przejściu na dietę odchudzającą albo bardzo zdrowy tryb życia czasami mamy ochotę na niezdrowe kupne czekoladki, chipsy i batony. Zamiast rzucać się na te kaloryczne przekąski, do których nas tak ciągnie, możemy w domu zrobić ich równie pyszne, ale pełnowartościowe zamienniki. W ten sposób po obiedzie czy na drugie śniadanie zjemy coś słodkiego, a nie zniszczymy trudu wkładanego w odchudzanie czy codzienne dbanie o figurę. Takie zdrowe batony z dodatkiem jabłek oraz daktyli będą idealną przekąską w ciągu dnia.
Czytaj więcej »martens
Każdy z nas lubi od czasu do czasu poleżeć przed telewizorem, polenić się i podjeść słoną przekąskę. Najczęściej sięgamy po kupne słone paluszki, chipsy albo precle. Można jednak pokusić się o zrobienie domowych pyszności, które z chęcią schrupie cała rodzina, a na dodatek będą zdrowsze niż ich sklepowe odpowiedniki. Wypróbuj przepis na pełnoziarniste krakersy z dodatkiem aromatycznego rozmarynu.
Czytaj więcej »grzes
Granola to, można powiedzieć, rodzaj specyficznego musli. Różni się ona tym od zwykłych płatków z bakaliami, że występuje w postaci zbitych i chrupiących kulek stworzonych z połączenia składników musli za pomocą miodu. Granola jest więc słodsza niż tradycyjne płatki i można również dodawać ją do wypieku batoników lub deserów jogurtowo-owocowych. Jest także bardziej kaloryczna, ale za to smakuje wybornie i od czasu do czasu, nawet na diecie odchudzającej, można sobie pozwolić na takie pyszne śniadanie. Poniżej znajdziesz przepis na granolę o posmaku kokosowym.
Czytaj więcej »darken
W polskich sklepach spożywczych i supermarketach możemy obecnie kupić kokosy pod wieloma różnymi postaciami: jako całe orzechy, mleczko kokosowe, olej kokosowy, wodę, wiórki, chipsy, a nawet kokosową mąkę. Kokos dobrze wpływa na poprawę funkcjonowania układu nerwowego, gojenie się ran, znane są także jego właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Dlatego warto go spożywać na co dzień, bo choć jak jego kuzyni, inne orzechy, jest kaloryczny, to jednak jego wpływ na zdrowie jest nieoceniony. Poniżej znajdziesz przepis, jak można wykorzystać go do przygotowania śniadania i tym samym urozmaicić nieco spowszedniałe już tosty.
Czytaj więcej »maryss
Bakłażan to warzywo bardzo wdzięczne pod względem smakowym i kulinarnym. Można go grillować, dodawać do sałatek, sosów i makaronów, zapiekanek, a także podawać w postaci bazy, do której dobierzemy smaczne dodatki. W tym ostatnim przypadku bakłażan stanowi doskonałą alternatywę dla zwykłych obiadów składających się z mięsa oraz ziemniaków i surówki. Jeśli lubisz bakłażana, wypróbuj go w tej jesiennej wersji – z dodatkiem kaszy oraz grzybów.
Czytaj więcej »grabkowski
Fasolka szparagowa, zarówno ta żółta, jak i zielona, to prawdziwy dar lata. Powinniśmy korzystać z jej dobrodziejstw, póki jest świeża i możemy znaleźć ją w ogródkach i warzywniakach. Powinny ją spożywać szczególnie kobiety w ciąży ze względu na dużą ilość kwasu foliowego w niej zawartego, ale sprawdzi się także u osób z problemami trawiennymi oraz u tych, które muszą szczególnie dbać o swój układ odpornościowy. Dodatkowo, jest to niezwykle smaczne, a mało kaloryczne warzywo, dlatego można najeść się nim do syta bez obawy o boczki i brzuszek. Poniższy przepis prezentuje fasolkę w prostej, acz nowej osłonie. Przyrządzona z pieczarkami może stanowić dodatek do ziemniaków i mięsa albo też być potrawą wegetariańską.
Czytaj więcej »jwaszcz
Dziś napiszemy, jak zaskoczyć znajomych niecodziennym napojem... świecącym w ciemności. Jest on w stu procentach bezpieczny i nie sprawi, że po wypiciu sami będziemy świecić. Jego przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności ani kupowania drogich środków chemicznych. Oprzemy go na jednym podstawowym składniku. Będzie nim tonik.
Czytaj więcej »martynka
Dobra impreza to niekoniecznie same wysokoprocentowe trunki i paluszki na zagrychę. Możemy urozmaicić nasze przyjęcie, sprawiając słodką przyjemność znajomym oraz sobie. Idealnym smakołykiem, który w całości wpisuje się w tematykę alkoholowego rautu, są galaretki o smaku Red Bulla z alkoholową wkładką. Ich przygotowanie nie powinno być trudne.
Czytaj więcej »laurence
Syrop czekoladowy to idealny dodatek do kawy, mleka, ciast, naleśników czy lodów. Najprostszym sposobem jego zdobycia jest udanie się do sklepu i zakupienie jednego z gotowych już syropów, jednak ich smak bardzo często odbiega od ideału, a cena wcale nie jest niska. Zamiast tego, możemy zakupić kilka składników i zrobić sobie pyszny syrop we własnym domu. Będziemy mieć absolutną pewność, że nie zawiera chemii i stworzymy sobie taki smak, na jakim nam zależy. Znajomi będą zachwyceni.
Czytaj więcej »lucia
Sałatka grecka, to jak nazwa sama wskazuje, typowy przysmak pochodzący z Grecji. Trudno mówić o jakiejś jej klasycznej wersji, ponieważ występuje w wielu różnych wariantach – jest miksem przeróżnych składników: sera feta, cebuli, ogórków, anchois, oliwek, papryki czy pomidorów. Sałatkę tę chętnie podaje się również w polskich restauracjach i domach – jest idealna na upalne dni i jako dodatek do grilla. Ten przepis urozmaica nieco ten przysmak, gdyż głównym składnikiem czyni kurczaka. Jest to wersja bardziej pożywna i spokojnie może stanowić lunch lub szybki obiad.
Czytaj więcej »kowalh
chura
natalba
susanah
